Temprano é um queijo que, mesmo com 60 dias, tem características sensoriais de um queijo mais jovem.
É o nosso queijo de entrada, pra quem quer começar a se aventurar nos queijos da Tempo.
Tem a massa clara e a casca lisa, escovada a seco para remover o excesso de fungos.
Apresenta aroma e sabor que remetem a manteiga.
Cura mínima de 60 dias.
Feito a partir de leite cru, massa semi cozida a 45°C e prensada.
Peso: +-240g
**Tamanhos maiores ou dúvidas, chamar no whats. 😉
