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Peso aproximado: +-500g
Temprano é o queijo semiduro ideal para quem deseja iniciar sua jornada com nossos queijos. Com textura flexível e massa amarela clara, sua casca natural lembra uma cesta, apresentando fungos brancos, azuis e leve linens, que podem infiltrar na massa próxima à casca.
Produzido com leite cru, massa semi cozida a 45°C e prensada manualmente, passa por uma cura mínima de 60 dias. Seu aroma e sabor delicado remetem à manteiga, proporcionando uma experiência sensorial única.
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